Vale Trentino é um Roteiro que reune diversas experiências de enoturismo, gastronomia, cervejarias, vivencias rurais e temáticas da cultura gaúcha cercadas por belíssimas paisagens do interior dos municípios de Farroupilha e Caxias do Sul.
Pelo percurso em meio a belos parreirais, a paisagem se modifica em cada trecho. Outra característica do roteiro é a religiosidade, contando com 15 capelas em diferentes localidades do interior, com destaque para Nossa Senhora da Salete, a padroeira dos agricultores da comunidade de São Roque, em Farroupilha, que data de 1898 e é uma das mais antigas.
O ponto de partida para conhecer o roteiro é a comunidade de Forqueta em Caxias Sul cuja principal atividade é a produção de uvas. Conta a história que o nome surgiu devido a abertura de uma casa de comércio no entroncamento da Estrada Geral com a estrada que levava à comunidade de Santos Anjos em Farroupilha, O entroncamento tinha a forma de um garfo, uma "forchetta" em italiano, derivando assim o nome da comunidade. A localidade guarda o charme do interior e oferece diversos pontos de apoio para tornar sua experiência ainda completa.
Venha conhecer e desfrute o Vale Trentino!
